췌장은 우리 몸의 외분비샘이며 내분비샘이다.
췌장이 외분비샘인 이유는 3대 영양소 소화효소를 모두 생산해 분비한다.
특히나 지방 소화효소인 리파아제는 췌장에서만 분비된다.
췌장관은 십이지장에 열려 십이지장으로 3대 영양소 소화효소가 들어있는 알칼리 췌장액을 분비한다.
내분비샘인 이유는 혈당조절 호르몬을 분비한다.
식후에 혈당을 낮추기 위한 인슐린과 공복에 혈당을 높이기 위한 글루카곤 호르몬을 분비한다.
췌장은 제거하면 혈당조절에 장애가 생기고 3대 영양소 소화효소가 분비되지 않는다.
췌장을 완전히 제거하면 죽는다.
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